MACCHERONI "ALLA CHITARRA", UNA SPECIALITÀ TUTTA ABRUZZESE
Uma
especialidade da cozinha abruzzesa é um macarrão caseiro, feito com uma farinha
especial, muito amor e um aparato de cozinha conhecido como
"guitarra" (chitarra), que é utilizado para cortar a massa.
Um
detalhe importante, alem de boa comida e boa companhia, o lugar é incrível...
Sob uma oliveira centenária, na região da campagna (interior da cidade) os alunos aprendem a preparar esta iguaria, aprendendo o idioma e a cultura local e se DIVERTEM MUITO!!!
